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開個好頭很重要。

朱元璋不能更清晰地認識到這點。

那本《皇明祖訓》燒得及時, 是把他過往的極度保守給焚毀成灰。

“咕咕說得好。大明之亡，人禍多於天災，是從開頭就錯了。”

當下, 朱元璋主動表態, 是為給今日的觀影者們壯壯膽。

他以前殺的臣子太多了, 如今朝臣失了敢於針砭時弊的膽氣, 但銳意改革最需要正是逆流而行。

“朕老了，沒幾年能活了，這是事實。”

朱元璋說, “亡羊補牢，為時未晚。讓大明從一開頭就走上敢於創新變革的路，是朕死之前的最後心願。願諸位協理幫扶, 助朕達成心願。我們先看評論。”

評論區總能冒出一些奇思妙想或有價值的建議。

『評論：

△吃貨力量大：我來補充一下，美洲三兄弟被哥倫布帶回歐洲後的待遇, 其實一開始也沒好到哪裏去。

番薯, 歐洲從頭到尾都沒把它當做主流食物。一方面因為氣溫，歐洲多地的氣溫偏低, 而番薯喜溫怕寒。

真不是地圖炮, 歐洲和我們比, 真是缺少了一些種植技能在身上的。我國清朝解決番薯越冬困難, 歐洲沒去解決問題。

後來餓得實在有需要了，退了一步大面積種土豆, 因為它好種。

再說番薯的口感不符合歐洲人的喜好。其實歐洲在某些方面很保守, 以前一直吃的是小麥, 沒有食用塊根類食物的習慣。不合胃口就不吃, 這種理由哪裏都適用。

類推到土豆, 它一開始也被狠狠歧視, 叫它“惡魔的植物”。

雖然近代自然科學體系產生於歐洲，但那裏也是迷信思潮狂湧的地方。

因為土豆長在地下，看不清生長過程，與傳統的蔬菜生長方式不一樣，它就被打上邪惡有毒的標簽。被扣上惡魔的帽子有多慘，參考獵巫事件就更懂土豆在食材界的地位了。

有時候覺得真的很諷刺，歐洲貴族們一邊說土豆邪惡不能吃，但另一邊喜歡土豆開的花。馬鈴薯花風靡許久，是珍貴觀賞類花卉。

土豆上餐桌還要到十七世紀，農民發現它長得快且很管飽，同時還能逃過官方征稅。當時，大災荒與戰亂反反覆覆出現。窮人實在餓狠了，哪管食物邪惡不邪惡，先吃了再說。

等到十八世紀，普魯士（德國前身）國王腓特烈二世是歐洲第一個主動推廣土豆的君主，上流社會才開始正眼看土豆。

當時在打七年戰爭。

法國的藥劑師帕門蒂爾所屬軍隊被普魯士俘虜，他在監牢裏被關了三年。吃的牢飯是大雜燴湯，食材包括土豆，發現它很管飽。等被放回法國後，他就開始推廣種植土豆。

那個時候，路易十六放開糧價，不讓政府管控了。面粉價格飆漲，多地發生大騷亂。帕門蒂爾抓住機會，游說用高產土豆補足小麥短缺以而結束騷亂。

為了快速打消人們對土豆的迷信厭惡，搞了一出越禁越愛。

讓路易十六在巴黎近郊劃出試驗田，且立牌子說這是皇家作物，偷盜者將被嚴懲。

越禁越偷，附近居民好奇去偷嘗。皇家實驗與民間風起，土豆就在法國漸漸推廣開來。

然後，人們發現土豆可以有很多種烹飪方式，吃它的方法不少，慢慢地成了歐洲主食之一。

至於玉米，不像土豆故事那樣先抑後揚。

十六世紀進入歐洲就開始種植，但一直都沒有登上主流餐桌。發展到今天，只有意大利北部與羅馬尼亞將玉米粉做成主食吃。

歐洲人曾經給玉米起綽號，叫它“土耳其小麥/玉米”，就知道它的二級谷物地位了。

說這些不是比爛，就是擺出些實例，當年歐洲各國沒比大明聰慧開明多少。船小好掉頭，船大好頂浪。兩邊體制不一樣，改革時大有大的難處。

布偶貓神保佑：十九世紀中期的愛爾蘭大/饑/荒，死了一百萬人，大家知道嗎？

1801年，愛爾蘭是並入過英國的。1845年開始，愛爾蘭餐桌上的主食土豆暴發了傳染病，全境陷入糧食危機。

先說英國攪屎棍一直不做人。不僅沒給愛爾蘭救災物資，而且還把愛爾蘭境內的其他谷物口糧都出口到英格蘭，完全不給人活路。兩邊的血仇就這樣結下了。

再說土豆種植，愛爾蘭在種土豆的規劃上很有問題。品種太單一，整個農耕生態系統很脆弱，致病疫黴一來就全線崩潰。

如果多個品種土豆種植，或者與其他植物輪作換茬，防抗病性就會變強。

我覺得咱們老祖宗在這方面很有智慧，農耕輪作體系一代代更新下來，無意識間搞得很科學。

杠精小號：所以說中國人有種田血脈天賦真不是吹的。把月球土壤帶回來後，很多人下意識問能不能種菜。

（回覆88）』

鏡前，眾人正速記著土豆等種植註意事項，被後一句“月球土壤”給驚到了。飛天登月，居然真的不再是神話傳說，這發展速度難以想象。

下一段評論又讓他們懷疑人生了。不只是未來難測，對過去也了解不充分。

『△懷念羊肉泡饃的第N天：魔鬼在細節中，你們都在說作物三兄弟，誰註意到了咕咕畫的哥倫布航線圖？裏面有個奇怪點。

再買皮膚就砍手：發現了，土澳大陸板塊上不只畫了袋鼠、考拉、巨型蟲蛇，而且還有一個標識——[汪？]

這是不是指土澳淪為英美走狗在汪汪叫？說錯了，不是淪為，它從一開始就是英國犯人的流放地。

我的精神還正常：看法不一樣，如果是狗吠應該是[汪！]，而不是跟著[？]。

這個“汪”，指的可能是“汪大淵”。元朝的民間航海家，坐商船去過很多地方，寫了《島夷志略》。途徑印度洋各國、北非、阿拉伯地區、地中海、紅海等等地區。

有學者認為他也去過澳大利亞。

嚴謹點說是南方大陸，土澳的名稱是很後來才有的。在書裏，他稱呼這塊地方為羅娑斯，而且把如今的達爾文港區域叫做麻那裏。

有關汪大淵是不是土澳最早發現者，這點沒得到東西學界共識認同，所以咕咕才在“汪”字後面加了一個問號。

從地理位置上，澳洲離亞洲近，被元朝先發現很合邏輯。之所以沒有詳細記錄，可能澳洲地形相關。

從東南亞去澳洲，先會到達它的北部。北部是大面積幹旱與沙漠地區，沒啥好看的，當時也找不到經濟效益。

澳洲適宜居住地域多在東南角。

歐洲搞地理發現，是從美洲出發渡過太平洋，登陸澳洲的地點在東岸。那裏是適宜居住的地方，也就有了深入殖民。

地理環境的先天影響在這裏體現得很充分。

（回覆43）』

元朝時期真有人發現南方大陸了嗎

朱元璋忍住此問，先把最後一段評論看完。

『△吐槽專用馬甲：司馬遷說得對，“天與弗取，反受其咎”。這話過了一千六百多年，放在明朝身上也非常合適。

養豬大戶：請咕咕多說些食物相關內容。美食大國的食物歷史肯定有不少趣聞。

再加班就回去繼承王位：美洲作物不只流量最高的三兄弟，還有很多其他作物。食辣星人提名講一講辣椒。

（回覆99+）』

至此評論結束，水鏡顯出了保存視頻的可選擇清單界面。

這次，朱元璋仍舊沒有選擇保存。

盡管本集出現了世界地圖，但那張圖太簡略了。如今總覺得下一集視頻的內容會更好，更值得反覆觀影。

何況現在有暫停功能，可以讓一群人趕來觀影進行輔助記錄，他也就不著急選擇保存哪集視頻。

等水鏡消散後，向眾人先拋出一問。

“朕沒聽過汪大淵。老四，你呢？”

朱元璋先點名朱棣。在獲知永樂帝下西洋之舉後，老四想必會行動起來做點什麽。

“兒臣略聞一二。”

朱棣獲知歷史進程後，確實有了一番調查。

如今，鄭和下西洋還沒發生，不代表無從了解相關情況。

假設朝廷要派船隊出航，不可能一拍腦袋就走，必是要做前期準備，從宋元時期的航海文獻裏找參考資料。

朱棣以此為切入點派人搞起了相關搜索，《島夷志略》進入他的視野範圍內，還對此書作者汪大淵做了相關調查。

“汪大淵生於八十二年前的元武宗至大四年，江西南昌人，家在贛江與撫河交匯的施堯村。自唐代以來，因地處水路網上，施堯村一帶是有名的造船基地，商賈雲集。

汪大淵在此環境中長大，而元朝漢人要入仕參政不易。汪家小有餘財，汪大淵不滿二十歲就去了當時最大最繁華的港口泉州港。隨著民間商船開始了第一次遠航路。”

為什麽說“當時”？

因為從洪武初年封了太倉市舶司後，朱元璋在洪武七年把泉州、明州、廣州三市舶司也給關了。如今沿海的全部市舶司都已經關閉，港口上再也沒有合法的民間商船。

朱棣顯然不認同父皇此舉。

這會看似就事論事地敘述，實則是暗暗紮一下朱元璋，開港一事也要盡快提上日程。

他繼續說：“汪大淵第一次出航走了五年。回來休息兩三年，第二次出航又走了兩年。兒臣尚未來得及讀全《島夷志略》，只翻了一兩章，還沒看到描寫南方大陸的篇章，無從推斷汪大淵發現澳洲是真是假。

不過，兒臣能肯定這書寫得不錯。對海外諸國的地貌物產、風土人情與航線風險等都有涉及，是吾等出海的必備參考。遺憾的是汪大淵已經不在人世，其後人暫未表現出相似的航海熱情或喜好。”

「暫未」，這個詞就很微妙。

汪大淵成為民間航海家，是元朝的環境給了他可能性。

如今，他的後人沒有去闖蕩大海的夢想，因為過去幾十年的明朝環境沒給其出海的可能性。

一旦大環境變化，說不定就會有後輩血脈覺醒，效仿先祖了。

朱元璋深深瞧了朱棣一眼。反正大夥很快就要過上加班加點的好日子了。又問其他人，“你們呢？對今日影像有何感想？”

作者有話說：

【小貼士】鄭和下西洋船隊，在出發前必是看過汪大淵的書籍。

其副手馬歡感慨：“其天時、氣候、地理、人物，目擊而身履之，然後知《島夷志》所著者不誣。”

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本章美洲作物的歐洲種植歷史，參考《改變近代文明的六種作物》，【日】酒井仲雄·著

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